近年来，广东连州市根据市场需求，加大了扶持农业龙头企业和农民经济合作组织的力度，大力发展连州菜心冬种生产。目前，连州已建立连正公司冬种菜心绿色食品生产基地、青石菜心标准化种植示范基地、金色田园标准化生产示范基地等，通过基地推广标准化生产技术以及与农户联合生产销售模式，逐步形成生产、商品化加工、销售“一条龙”生产链，强化品牌开发，不断扩大市场销售，提高连州菜心知名品度，推动连州菜心规模化、区域化、产业化生产发展格局，形成连州农业新的经济增长点。

目前，连州菜心已在清远、广州、深圳等珠三角市场上热销，价格不断走高，农民种植菜心积极性高。据了解，今年，连州菜心种植面积达3万亩，产量达到4.5万吨，产值9000多万元。特别是冬种霜期菜心，是市场“抢手货”，成为农民致富的好路子。